Inscription possible MATIN UNIQUEMENT ou APRÈS-MIDI UNIQUEMENT ou JOURNÉE COMPLÈTE
Avec ce stage, les petits gourmands se régaleront! Tous les ateliers auront pour objectif de faire découvrir autrement ce sens qu’est le goût.
Plus que la confection et cuisine « pure », les enfants feront, grâce à l’atelier Cuisine, de véritables expériences sensorielles. Ils utiliseront le toucher, le goût, l’odorat mais aussi la vue et même l’ouïe pour découvrir et reconnaître les aliments et ingrédients, imaginer et concocter des associations. Et parce que la gourmandise n’est pas un péché, ils prépareront de véritables délices. À déguster avec tous ses sens, bien sûr.
Le « Food art« , vous connaissez? Ou l’art d’associer la nourriture à la créativité artistique. La recette du « Food art »: tout miser sur l’esthétique en s’inspirant des grands chefs qui maîtrisent l’art de présenter les mets. Car l’excellence gastronomique doit être un vrai plaisir des sens, qui passe d’abord par les yeux avant de réveiller les papilles. Avec cet atelier, les enfants utiliseront des fruits pour réaliser de véritables oeuvres d’arts gourmandes et éphémères.
Mais seule une bonne culture permet d’avoir de bons produits. Les enfants exploreront au jardin la palette des goûts. Et aussi apprendront à reconnaitre les produits qu’il ne faut surtout pas goûter. Jardinage et goût, deux entités totalement complémentaires.
Enfin, parce qu’on peut aussi « goûter » un sport, les enfants feront l’expérience de l’effort physique et du plaisir indiscutable qu’offre ensuite une belle gorgée d’eau.
